Ma recette d’enchiladas au boeuf et au cheddar
Je suis une grande amatrice de cuisine mexicaine pourtant je n’avais encore jamais fait d’enchiladas chez moi. C’est désormais chose faite et vu le succès de la recette, c’est sûrement pas la dernière édition. Je crois que c’est la recette d’enchiladas la plus basique au monde surtout que j’ai oublié d’y mettre les haricots rouge (tête en l’air bonjour)…. La photo n’est pas des plus parlantes parce que les tortillas sont recouvertes de cheddar fondu mais on ne se refait…