Le thé c’est un rituel dans ma famille depuis toujours. Il y a le thé du petit déjeuner mais aussi le thé de l’heure du thé ! Mais oui vous savez, le thé de 17h. En déménageant, j’ai commencé à me faire ma propre collection de thés et je voulais donc vous parler de mes thés favoris du moment. J’ai déjà ma petite routine de dégustation ! haha

Mais avant parlons matériel :

Quand je bois du thé seule, j’utilise ma tasse Mr Wonderful achetée sur bird on the wire il y a plusieurs années (quand j’étais encore au lycée et que je découvrais tout ça #instantnostalgie). Elle est top, avec son infuseur intégré et un couvercle dans lequel vous pouvez déposer l’infuseur après utilisation. J’essaie de pas vous la montrer tous les jours sur Instagram mais je pourrais tellement je m’en sers et tellement elle est jolie.

Quand je fais du thé pour plusieurs personnes, j’utilise une théière bodum parce que c’est un peu ma référence en la matière.

Côté bouilloire, actuellement j’en ai une toute simple mais je songe à l’occasion à m’en offrir une plus design. J’ai repéré deux modèles. Comment vous les trouvez ?

J’aime beaucoup celle là pour sa couleur et son design.

J’aime celle là pour les mêmes raisons mais il y a le détail du thermomètre extérieur qui lui donne un style encore plus unique je trouve.

Passons à ma routine de dégustation de thé

Le matin : j’aime beaucoup le thé noir pour me réveiller. Le thé noir est un thé oxydé qui est très parfumé. J’en possède deux aux saveurs gourmandes que j’alterne. J’ai le thé noir Pecan Pie de chez Damman aux notes de noix de pécan, noisettes, pistaches et amandes et le American Breakfast Tea de Mariage Frères aux notes de chocolat.

L’après midi : Dans l’après midi j’ai une préférence pour le classique Earl Grey (un thé vert ou noir aux notes de bergamote) mais j’apprécie également le thé à la menthe que je sucre quand j’ai envie d’une pause… sucrée !

Le soir : avant de me coucher je me fais un rooibos amande de chez Lov Organic. L’odeur est juste à tomber ! Le goût est plus léger.

Et vous quels sont vos thés préférés ?